“Le gras c’est la vie” : qui est ce candidat de Top Chef, patron d’un “restaurant mobile” et qui “aime faire à manger aux cochons” ?

Pierre Reure, candidat de la nouvelle saison de Top Chef Capture écran vidéo instagram @m6officiel et @topchefm6

Depuis le 13 mars 2024, la quinzième saison de l’émission Top Chef, émission culinaire franco-belge, est diffusée chaque mercredi soir sur M6. Vous pourrez faire la connaissance du Roannais Pierre Reure, un chef haut en couleur qui aime faire les choses différemment de ses concurrents.

À 28 ans, Pierre Reure s’est inscrit pour la nouvelle saison de Top Chef. C’est son ami Danny Khezzar, finaliste de la saison dernière qui l’a incité à s’inscrire.

Chef d’un "restaurant mobile", il refuse d’entendre parler de food-truck 20 minutes.

"Je n’aime pas les citadins"

Pierre se décrit comme un "un ours", une "brute" et ne "prend pas de pincettes pour dire les choses aux gens" confie-t-il au journal 20 minutes. Il a surpris les chefs lorsqu’il a annoncé "ne pas aimer les citadins", se décrivant comme un homme de la campagne.

Ce chef aime "casser les codes" et "faire ce qui lui plaît, sans ligne directrice", en servant par exemple "un plat qui se mange à la main", et ose même "la cuisine gastro dans une assiette en carton".

"Le gras, c’est la vie"

Il change son menu toutes les semaines avec des produits locaux, et des recettes héritées de sa famille et de son terroir.

"Je dis souvent que j’aime faire à manger aux cochons. Je m’adresse aux gens qui aiment manger. En général, je ne leur donne pas du light… On a le droit de se faire plaisir de temps en temps", déclare, cité par nos confrères.